Mineral yaðlar, ham petrolün rafinelerde iþlenmesiyle elde edilen farklý vizkozite ve kimyasal yapý özelliklerine sahip baz yaðlardýr. Naftenik, parafinik ve aromatik özellikleri olan mineral yaðlar ýsýnmayý, aþýnmayý ve sürtünmeyi en aza indirmek için kullanýlmaktadýr. Kullaným ömrü sýrasýnda ya da uygulama esnasýnda ýþýk ve ýsý ile temas halinde olan mineral yaðlar oksidatif bozulma eðilimleri göstermektedir. Yaðlarýn oksidasyonu sonucu yaðýn içerisinde yer alan polar bileþikler aldehit, keton, peroksit alkollere dönüþmektedir. Yaðýn oksidasyonu korozyon, yapýþma, çamur oluþumu, renk deðiþimi, asit sayýsý artýþý ve vizkozite artýþýna neden olmaktadýr. Bu durumun önüne geçebilmek için mineral yaðlara oksidasyonu geciktiren ya da azaltan antioksidan katký maddeleri ilave edilmektedir. Beyaz mineral yað, ham petrolün rafinasyonu sonucu ortaya çýkan hafif fraksiyonlarýn çeþitli yöntemlerle saflaþtýrýlmasý ile elde edilen ve doymuþ hidrokarbonlardan oluþan renksiz, þeffaf, tatsýz, yaðlý ve floresan olmayan bir hidrokarbon karýþýmýdýr. Kozmetik , ilaç ve plastik sektörü baþta olmak üzere birçok sektörde kullanýlan farma ve teknik kalite beyaz yaðlarýn antioksidan özeliklerinin ticari antioksidanlar kullanýlarak geliþtirilmesi amaçlanmýþtýr. Kullanýlan ticari antioksidanlarýn beyaz yaðlarda ýþýk varlýðý etkisiyle oluþan oksidasyonunun önlenmesinde avantajlar saðlayacaðý düþünülmektedir. Bu çalýþmada, farma ve teknik kalite beyaz yaðlar içerisine ticari antioksidanlar farklý oranlarda girilmiþtir. Güneþ ýþýðý simülasyonu altýnda belirli sürelerde bekletilmiþtir. Belirlenen süreler sonunda asit sayýsý ve vizkozite deðerleri ölçülerek,; DPPH(2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl ) radikali ile UV spektrofotometre cihazý ile absorbans ölçümleri alýnarak ticari antioksidanlarýn beyaz yaðlar içerisinde oluþturduðu antioksidan aktiviteleri belirlenmiþtir.
Anahtar Kelimeler: beyaz yað, antioksidan, oksidasyon
|
